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Tranches de melon grillées à l'anis

Les tendances du goût: des tranches de melon parfaites alliant l’anis et le lard. A essayer absolument lors de votre prochain barbecue.

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Mise en place et préparation
20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
172 kcal
Sans gluten
Tranches de melon grillées à l'anis

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

d’anis, finement haché
NaN c.c.
de lard à rôtir
NaN tranches
melon (p.ex. Cavaillon) , en deux, épépiné, en env. 16 tranches
NaN 

Et voici comment cela se fait

  1. d’anis, finement haché
    NaN c.c.
    de lard à rôtir
    NaN tranches
    melon (p.ex. Cavaillon) , en deux, épépiné, en env. 16 tranches
    NaN 

    Eparpiller l’anis sur le lard à rôtir. Enrouler une tranche de lard autour de chaque tranche de melon. Bien chauffer une poêle-gril antiadhésive, baisser le feu, faire griller par portions les tranches de melon sur toutes les faces env. 4 min sur feu moyen.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

172 kcal

Énergie

12 g

Énergie

8 g

Protéine

8 g

Bon appétit!

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