Poulet et tomates cerises sur plaque

Name: Poulet et tomates cerises sur plaque
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille, Légumes / Salades
Ingredients: 3 courgettes vertes; 4 blancs de poulet (d’env. 150 g); 0.5 c.c. sel; 500 g tomates cerises en grappes; 3 c.s. de bâtonnets d’amandes; 2 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de piment de Cayenne; 4 c.s. de feuilles de marjolaine

Cuire au four simultanément des légumes et des blancs de poulet: c’est autant de temps de gagné!

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 295 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

courgettes vertes: NaN
blancs de poulet (d’env. 150 g): NaN
sel: NaN c.c.
tomates cerises en grappes: NaN g
de bâtonnets d’amandes: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de piment de Cayenne: un peu
de feuilles de marjolaine: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

courgettes vertes
NaN
blancs de poulet (d’env. 150 g)
NaN
sel
NaN c.c.
tomates cerises en grappes
NaN g
de bâtonnets d’amandes
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de piment de Cayenne
un peu
de feuilles de marjolaine
NaN c.s.
Sur une plaque chemisée de papier cuisson, tailler les courgettes à la mandoline en rondelles d’env. 5 mm d’épaisseur. Saler les blancs de poulet, répartir sur les courgettes. Répartir dessus les tomates en grappes, parsemer de bâtonnets d’amandes. Arroser avec l’huile, saler, poivrer. Cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220° C, retirer. Eparpiller les feuilles de marjolaine.

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Indications

Servir avec: riz.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 295 kcal
Énergie: 12 g
Énergie: 8 g
Protéine: 40 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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