Melon-jambon cru

Name: Melon-jambon cru
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Fruits, Viande
Ingredients: 3 oignons fanes; 1 piment rouge; 1 citron bio; 1 melon (p. ex. charentais); 100 g de couscous; 0.75 c.c. de sel; 1 melon (p. ex. charentais); 100 g de jambon cru des Grisons

Pas besoin de casserole!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 235 kcal

sans lactose

Ingrédients

oignons fanes: NaN
piment rouge: NaN
citron bio: NaN

melon (p. ex. charentais): NaN
de couscous: NaN g
de sel: NaN c.c.

melon (p. ex. charentais): NaN
de jambon cru des Grisons: NaN g

Et voici comment cela se fait

oignons fanes
NaN
piment rouge
NaN
citron bio
NaN
Couper les oignons fanes en rouelles, épépiner le piment, hacher finement. Râper le zeste du citron et presser le jus.
melon (p. ex. charentais)
NaN
de couscous
NaN g
de sel
NaN c.c.
Eplucher le melon, couper en morceaux, mixer. Mettre le couscous dans un grand bol, ajouter oignons, piment, purée de melon, zeste et jus de citron, mélanger. Laisser reposer env. 20 min à couvert, saler. Démêler les grains à̀ la fourchette.
melon (p. ex. charentais)
NaN
de jambon cru des Grisons
NaN g
Eplucher le melon, couper en quartiers, répartir sur le couscous, dresser avec le jambon cru.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 235 kcal
Énergie: 4 g
Énergie: 37 g
Protéine: 12 g

Coopération

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