Salade grecque

Name: Salade grecque
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 3 c.s. de vinaigre de vin blanc; 4 c.s. d’huile d’olive; 2 gousses d’ail; 0.25 bouquet d' herbes (p.ex. persil plat, aneth); 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 3 tomates; 1 concombre (p.ex. nostrano); 3 oignons; 100 g d' olives vertes et noires dénoyautées; 200 g de feta

Salade grecque – riche en vitamines et parsemée de délicieuse feta!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 353 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
gousses d’ail: NaN
d' herbes (p.ex. persil plat, aneth): NaN bouquet
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

poivron rouge: NaN
poivron jaune: NaN
tomates: NaN
concombre (p.ex. nostrano): NaN
oignons: NaN
d' olives vertes et noires dénoyautées: NaN g
de feta: NaN g

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
gousses d’ail
NaN
d' herbes (p.ex. persil plat, aneth)
NaN bouquet
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger le vinaigre et l’huile dans un saladier. Ajouter l’ail pressé et les herbes ciselées, saler et poivrer la sauce.
poivron rouge
NaN
poivron jaune
NaN
tomates
NaN
concombre (p.ex. nostrano)
NaN
oignons
NaN
d' olives vertes et noires dénoyautées
NaN g
de feta
NaN g
Épépiner les poivrons et les tailler en lanières, couper les tomates en quartiers, mettre dans la sauce. Peler le concombre, épépiner, tailler en petits dés, peler les oignons, couper en rouelles, incorporer les deux avec les olives. Couper la feta en morceaux, en décorer la salade.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 353 kcal
Énergie: 27 g
Énergie: 17 g
Protéine: 11 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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