Soupe de maïs

Soupe de maïs

Soupe de maïs - excellente lorsqu'elle est servie par ex. avec des crostinis aux olives!

Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Faire revenir les oignons primeurs dans l’huile chaude. Ajouter maïs et curry, laisser mijoter env. 5 minutes. Verser le bouillon, porter à ébullition, laisser cuire doucement la soupe env. 20 min à couvert, poivrer.

Informations supplémentaires

  • Suggestion: remplacer les grains de maïs frais par 400 g de grains de maïs en boîte, égouttés.
  • Accompagnements: mini-croûtes au fromage, crostinis aux olives

Notations

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