Bouillon au maïs
Soupe de maïs - excellente lorsqu’elle est servie par ex. avec des crostinis aux olives!
Comment c'est fait:
- Faire revenir les oignons primeurs dans l’huile chaude. Ajouter maïs et curry, laisser mijoter env. 5 minutes. Verser le bouillon, porter à ébullition, laisser cuire doucement la soupe env. 20 min à couvert, poivrer.
Informations supplémentaires
- Suggestion: remplacer les grains de maïs frais par 400 g de grains de maïs en boîte, égouttés.
- Accompagnements: mini-croûtes au fromage, crostinis aux olives
Notations
Voir les appréciations
