Rouleaux de jambon cru

Rouleaux de jambon cru

Rouleaux de jambon cru - plat léger, mais nourrissant.

Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Faire chauffer l’huile, ajouter l’oignon, le chou blanc et le carvi, mijoter, mouiller avec le vinaigre. Baisser le feu, cuire doucement env. 15 min à couvert, laisser refroidir.
  • Mélanger dans un grand bol l’huile et la demi-crème acidulée, saler, poivrer. Incorporer le chou blanc, répartir sur 2 tranches de jambon cru se chevauchant légèrement, enrouler à partir du petit côté.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
217
lip
17g
glu
4g
pro
13g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele