Soupe de nouilles au poisson

Soupe de nouilles au poisson

Une soupe de nouilles légère qui ne fascine pas seulement les Asiatiques!

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min

Comment c'est fait:

  • Porter le bouillon à ébullition avec la sauce soja. Ajouter la courge taillée à la mandoline en tranches d’env. 2mm d’épaisseur, couper les champignons en tranches, cuire env. 3 minutes.

    Tenir les vermicelles de soja jusqu’aux 2/3 dans la soupe pour les ramollir, couper en deux avec des ciseaux. Mettre dans la soupe très chaude, cuire doucement env. 3 minutes.

    Tailler le poisson en fines lanières, répartir dans des bols avec les épinards. Arroser de soupe bouillante, parsemer de sésame.

Profil nutritionnel par personne:
kcal
206
lip
6g
glu
22g
pro
17g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele