Courgettes au four

Name: Courgettes au four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre
Ingredients: 4 courgettes (d’env.180 g); 200 g de feta; 1 bouquet de basilic; 400 g de viande hachée (bœuf et porc); 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 600 g de pommes de terre à chair ferme; 1 c.s. d' huile d’olive; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 250 g de tomates cerises en grappe

Des courgettes farcies à la viande hachée, cuites en même temps que les pommes de terre et les tomates cerises.

Cuisson au four: 25 min
Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 543 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5

Sans gluten

Ingrédients

courgettes (d’env.180 g): NaN
de feta: NaN g
de basilic: NaN bouquet
de viande hachée (bœuf et porc): NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de pommes de terre à chair ferme: NaN g
d' huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de tomates cerises en grappe: NaN g

Et voici comment cela se fait

courgettes (d’env.180 g)
NaN
de feta
NaN g
de basilic
NaN bouquet
de viande hachée (bœuf et porc)
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 200° C. Partager les courgettes dans la longueur, poser côte à côte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Émietter la feta, couper grossièrement le basilic, les mélanger avec la viande hachée, saler, poivrer. Répartir la masse sur les demi-courgettes, tasser un peu.
de pommes de terre à chair ferme
NaN g
d' huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de tomates cerises en grappe
NaN g
Tailler les pommes de terre à la mandoline en tranches d’env. 4 mm d’épaisseur, mélanger avec l’huile dans un bol, saler, poivrer. Répartir les pommes de terre et les tomates cerises sur la plaque.
Cuisson: env. 25 min au milieu du four.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 543 kcal
Énergie: 32 g
Énergie: 33 g
Protéine: 32 g

Coopération

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Bon appétit!

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