Salade de riz complet

Salade de riz complet

Salade de riz complet - très goûteux, bon pour la santé et délicieux avec des crevettes cuites!

Mise en place et préparation: env. 0 min

Comment c'est fait:

  • rincer le riz à l’eau froide, porter à ébullition avec le bouillon dans une casserole, remuer. Réduire la chaleur, cuire doucement, à couvert, env. 40 min en remuant de temps en temps, puis éteindre la plaque et laisser gonfler env. 20 min à couvert. Laisser refroidir dans un saladier. Incorporer les autres ingrédients, y compris les graines de tournesol.
  • mélanger au fouet le vinaigre et l’huile, saler, poivrer, ajouter au riz, bien mélanger.

Informations supplémentaires

  • Présentation: dresser le riz p. ex. sur des feuilles de salade.

Notations

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