Salade de chou-pomme et carotte

Salade de chou-pomme et carotte

Salade de chou-pomme et carotte - un duo coloré très digeste!

Mise en place et préparation: env. 25 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • broyer persil et yaourt au cutter. Incorporer jus de citron et huile, saler, poivrer.
  • réserver quelques feuilles du coeur pour le décor. Éplucher les choux-pommes, couper en quatre. Couper choux-pommes et pomme à la mandoline, détailler les carottes en lanières au couteau économe, évent. couper en deux. Mélanger le tout avec les graines de tournesol et la sauce, dresser, décorer.

Notations

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    Approprié à cette recette:

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