Truite sauce moutarde

Truite sauce moutarde

Cela monte au nez: des filets de truite fumée qui sont délicieux avec une sauce à la moutarde et pas seulement avec du raifort.

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min

Comment c'est fait:

  • Mélanger le blanc battu et tous les ingrédients jusqu’au poivre compris.

    Dresser les filets de truite avec la sauce sur des assiettes, décorer avec l’estragon.

Profil nutritionnel par personne:
kcal
173
lip
10g
glu
2g
pro
17g

Informations supplémentaires

  • Servir avec: toasts.
  • Préparation à l’avance: sauce moutarde 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele