Gaufres sans gluten et séré au citron sans gluten

Name: Gaufres sans gluten et séré au citron sans gluten
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 210 g de farine sans gluten (p. ex. Schär); 80 g de sucre; 0.5 c.s. de poudre à lever (Dr. Oetker) ¡ de c. à café de sel; 0.25 c.c. de sel; 1 sachet de sucre vanillé (Dr. Oetker); 3 œufs; 3 dl de crème entière; 150 g de séré demi-gras; 1 dl de crème; 2 c.s. de sucre glace; 1 citron bio , zeste râpé et 1 c. à soupe de jus

La gaufre numéro Un: les nouveaux moules à gaufre ont révolutionné la cuisson des gaufres (sans fer à gaufre).Et pourquoi pas une gaufre sans gluten, si vous avez des invités allergiques?

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 355 kcal

VégétarienSans gluten

Gaufres sans gluten et séré au citron sans gluten

Ingrédients

de farine sans gluten (p. ex. Schär): NaN g
de sucre: NaN g
de poudre à lever (Dr. Oetker) ¡ de c. à café de sel: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de sucre vanillé (Dr. Oetker): NaN sachet
œufs: NaN
de crème entière: NaN dl

de séré demi-gras: NaN g
de crème: NaN dl
de sucre glace: NaN c.s.
citron bio, zeste râpé et 1 c. à soupe de jus: NaN

Et voici comment cela se fait

de farine sans gluten (p. ex. Schär)
NaN g
de sucre
NaN g
de poudre à lever (Dr. Oetker) ¡ de c. à café de sel
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de sucre vanillé (Dr. Oetker)
NaN sachet
œufs
NaN
de crème entière
NaN dl
Bien mélanger dans un bol la farine et tous les autres ingrédients. Répartir la pâte uniformément dans les gaufriers. env. 15 min tout en bas du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille, découper éventuellement en parts.
de séré demi-gras
NaN g
de crème
NaN dl
de sucre glace
NaN c.s.
citron bio, zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
NaN
Fouetter légèrement le séré et la crème avec le sucre, le zeste et le jus de citron, présenter avec les gaufres.

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Indications

Moule: Pour 2 gaufriers, posés sur une plaque.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 355 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 39 g
Protéine: 6 g

Coopération

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Bon appétit!

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