Salade Parmentier automnale

Salade Parmentier automnale

Un jeu d’arômes fruité-salé

easy
Mise en place et préparation: env. 25 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Hacher grossièrement les noisettes, faire griller à sec dans une poêle, retirer. Couper les pommes de terre en quartiers, faire revenir env. 15 min dans le beurre à rôtir bien chaud, saler, poivrer.
  • Mixer vinaigre balsamique, huile, eau et masgonzola, poivrer. Couper la frisée en morceaux, mélanger avec la sauce, dresser sur les pommes de terre.
  • Couper les figues en quartiers, en décorer la salade avec les noisettes.
Profil nutritionnel par portion:
kcal
369
lip
27g
glu
24g
pro
6g

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele