Beurre au miel et au brandy
Beurre au miel (d’acacia) et au brandy - du pays où le lait et le miel «coulent à flots»….
Comment c'est fait:
- Travailler tous les ingrédients avec les fouets d’un batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Informations supplémentaires
- Suggestion: remplacer le poivre à l’orange par un peu de poivre blanc et le zeste d’une demi-orange non traitée.
- Compte à rebours: préparer le beurre au miel 1 jour à l’avance, garder à couvert au frais. Ou bien congeler, conservation: env. 2 semaines.
Notations
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