Recette de base du glaçage chocolat

Name: Recette de base du glaçage chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de chocolat noir (p. ex. Crémant), en morceaux; 50 g de beurre , en morceaux

Glaçage chocolat - toujours apprécié pour décorer les petits biscuits ou les gâteaux

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 629 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de chocolat noir (p. ex. Crémant), en morceaux: NaN g
de beurre, en morceaux: NaN g

Et voici comment cela se fait

de chocolat noir (p. ex. Crémant), en morceaux
NaN g
de beurre, en morceaux
NaN g
Hacher finement le chocolat noir, le mettre avec le beurre dans un grand bol à parois fines, le suspendre au-dessus du bain-marie légèrement bouillant, il ne doit pas toucher l'eau. Faire fondre le chocolat avec le beurre, remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Décorer les biscuits ou le gâteau.

Indications

Plus rapide : remplacer le glaçage au chocolat par 1 sachet de glaçage foncé (env. 125 g).

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 629 kcal
Énergie: 52 g
Énergie: 36 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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