Recette de base du glaçage chocolat

Recette de base du glaçage chocolat

Glaçage chocolat - toujours apprécié pour décorer les petits biscuits ou les gâteaux

Mise en place et préparation: env. 10 min

Comment c'est fait:

  • Faire fondre en remuant le chocolat et le beurre dans un bol à parois minces, placé dans un bain-marie pas trop chaud. Décorer les petits biscuits.

Informations supplémentaires

  • Pour gagner du temps: remplacer le glaçage maison par 1 sachet de glaçage foncé du commerce (env.125g).
  • Pour le glaçage chocolat, le bain-marie ne doit pas être trop chaud, sinon le chocolat risque de s’agglutiner.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele