Pesto amandes-citron

Name: Pesto amandes-citron
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 150 g d’amandes mondées; 1.5 c.s. de jus de citron; 1.5 dl d’huile d’olive; 1 citron bio; 1 c.c. de sel; un peu de poivre

Pesto amandes-citron - va à merveille avec le poisson ou la volaille

Valeurs nutritionnelles par bocal: -

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’amandes mondées: NaN g
de jus de citron: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN dl
citron bio: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

d’amandes mondées
NaN g
de jus de citron
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN dl
citron bio
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
’Faire griller les amandes à sec, hacher grossièrement par portions dans le hachoir électrique, mettre dans un bol. Incorporer le jus de citron et l’huile d’olive. Lever les filets du citron, les détailler en petits dés, incorporer, saler, poivrer. Remplir les ocaux propres et secs, couvrir d’huile d’olive, fermer aussitôt.

Indications

Conservation: 3 semaines au réfrigérateur

Servir avec du poisson poché, de la volaille ou mélanger à des pâtes.

Valeurs nutritionnelles

par bocal

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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