Mousse au raifort

Mousse au raifort

Mousse au raifort - absolument servir lors d'un petit déjeuner au saumon!

Mise en place et préparation: env. 15 min

Comment c'est fait:

  • Fouetter la crème en chantilly avec le jus de citron. Passer la pomme et le raifort à la râpe Bircher directement dans la crème, mélanger délicatement, rectifier l’assaisonnement.
Profil nutritionnel par dl:
kcal
286
lip
27g
glu
8g
pro
2g

Informations supplémentaires

  • Préparation à l'avance: 1/2 journée avant, garder la mousse à couvert au réfrigérateur.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele