Chou blanc à la crème et au carvi

Chou blanc à la crème et au carvi

Chou blanc à la crème et au carvi - non seulement délicieux, mais bon pour la santé!

Mise en place et préparation: env. 45 min

Comment c'est fait:

  • Faire rissoler les lanières de lard à sec dans une grande poêle, retirer, réserver.
  • Ajouter éventuellement un peu d’huile, faire étuver le chou avec le carvi, mouiller avec le cidre, ajouter les pommes de terre et les lanières de lard réservées, porter à ébullition. Laisser cuire doucement à couvert env. 30 min sur feu moyen en gardant croquant. Incorporer la demi-crème à sauce, porter à ébullition, saler, poivrer.
Profil nutritionnel par personne:
kcal
350
lip
20g
glu
34g
pro
10g

Notations

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