Barquettes du Fricktal
Barquettes du Fricktal - avec elles, on voudrait faire le tour du monde à la voile!
Comment c'est fait:
- Mélanger les noix avec le sucre dans un petit bol.
- Fouetter les blancs d’oeufs avec le sel en neige ferme, incorporer avec le kirsch à la masse aux noix.
Informations supplémentaires
- Façonnage/Séchage: façonner de petites barquettes avec deux cuillères à café, disposer sur deux feuilles de papier cuisson, décorer. Laisser sécher env. 6 heures ou toute une nuit à température ambiante. Faire glisser une feuille sur une plaque retournée.
- Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 170°C.
- Conservation: cuire les barquettes 2 semaines avant, garder dans une boîte bien fermée dans un endroit frais et sec.
Notations
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