Bananes au curry

Name: Bananes au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Viande
Ingredients: 300 g de chair à saucisse de veau; 1 boîte de grains de maïs (env. 140g), égouttés; 1 bouquet de persil plat , finement haché; 1.5 c.s. de curry; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 16 tranches de lard à rôtir; 4 bananes

Bananes au curry - fruit et viande en parfaite symbiose!

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 513 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Sans gluten

Ingrédients

de chair à saucisse de veau: NaN g
de grains de maïs (env. 140g), égouttés: NaN boîte
de persil plat , finement haché: NaN bouquet
de curry: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de lard à rôtir: NaN tranches
bananes: NaN

Et voici comment cela se fait

de chair à saucisse de veau
NaN g
de grains de maïs (env. 140g), égouttés
NaN boîte
de persil plat , finement haché
NaN bouquet
de curry
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Bien mélanger la chair à saucisse et tous les ingrédients, y compris le poivre, pétrir rapidement à la main.
de lard à rôtir
NaN tranches
bananes
NaN
Façonner les rouleaux (voir «Tour de main»). Disposer les bananes sur une plaque chemisée de papier cuisson.

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Indications

Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 220° C.

Tour de main: aligner côte à côte 4 tranches de lard sur le plan de travail, répartir dessus ¡ de la chair à saucisse en laissant en haut un bord d’env. 2cm. Poser la banane sur le bord inférieur des tranches de lard, enrouler.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 513 kcal
Énergie: 37 g
Énergie: 38 g
Protéine: 20 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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