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Aumônières d’ananas

Pour couronner un menu, un dessert irrésistible servi sur le plat en porcelaine Variation.

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Mise en place et préparation
20 min
Cuisson au four
20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
202 kcal
Végétarien
Aumônières d’ananas

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de pâte à strudel (env. 60 g)
NaN paquet
de beurre, fondu, refroidi
NaN g
de masse aux amandes
NaN g
de cubes d'ananas frais
NaN g

Et voici comment cela se fait

  1. de pâte à strudel (env. 60 g)
    NaN paquet
    de beurre, fondu, refroidi
    NaN g
    de masse aux amandes
    NaN g
    de cubes d'ananas frais
    NaN g

    Déplier délicatement les feuilles de pâte, badigeonner d’un peu de beurre, superposer les feuilles, couper en quatre. Répartir la masse aux amandes au centre des carrés de pâte, déposer dessus les morceaux d’ananas. Froncer le bord de pâte par-dessus pour former une aumônière, badigeonner avec le reste du beurre. Cuisson: env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.

Indications

Préparation à l’avance: façonner les aumônières env. 0.5 journée avant, réserver à couvert au frais jusqu’au moment d’enfourner.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

202 kcal

Énergie

8 g

Énergie

29 g

Protéine

3 g

Bon appétit!

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