Prosecco aux kumquats

Name: Prosecco aux kumquats
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 1 dl d’eau; 8 kumquats , rincés sous l’eau très chaude, épongés, en lamelles; 2 c.s. de sucre; 2 capsules de cardamome; 4 dl de prosecco ou de Rimuss , froid

La plus petite orange du monde fait partie des fruits exotiques et a un goût fruité et pétillant dans cette boisson.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 102 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’eau: NaN dl
kumquats, rincés sous l’eau très chaude, épongés, en lamelles: NaN
de sucre: NaN c.s.
capsules de cardamome: NaN

de prosecco ou de Rimuss, froid: NaN dl

Et voici comment cela se fait

d’eau
NaN dl
kumquats, rincés sous l’eau très chaude, épongés, en lamelles
NaN
de sucre
NaN c.s.
capsules de cardamome
NaN
— Porter l’eau à ébullition avec tous les ingrédients, capsules de cardamome comprises. Baisser le feu, laisser bouillonner env. 5 min, laisser refroidir, ôter les capsules de cardamome.
de prosecco ou de Rimuss, froid
NaN dl
— Au moment de servir, répartir dans les flûtes les lamelles de kumquats avec le jus, ajouter le prosecco.

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Indications

Pour: 4 flûtes à champagne

Préparation à l’avance: Kumquats env. 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 102 kcal
Énergie: -
Énergie: 9 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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