Sirop de café

Name: Sirop de café
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1455 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumineuses
Ingredients: 5 dl d' eau; 500 g de sucre; 200 g de grains de café (p. ex. espresso)

Se boit ou se mange avec de la glace vanille.

Mise en place et préparation: 15 min
Temps de repos: 24 h
Valeurs nutritionnelles par 2 c.s.: 80 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d' eau: NaN dl
de sucre: NaN g
de grains de café (p. ex. espresso): NaN g

Et voici comment cela se fait

d' eau
NaN dl
de sucre
NaN g
de grains de café (p. ex. espresso)
NaN g
Porter l’eau à ébullition avec le sucre et les grains de café en remuant, laisser bouillonner env. 15 min sur feu doux. Éloigner la casserole du feu, laisser refroidir. Laisser macérer le sirop env. 24 h à couvert. Porter de nouveau le sirop à ébullition, filtrer et verser bouillant à ras bord dans les bouteilles propres et chaudes, fermer aussitôt, laisser refroidir.

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Indications

Pour: 3 bouteilles d’env. 2 dl

Servir avec: De l’eau ou du lait comme boisson ou en napper de la glace vanille.

Conservation: Env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Conserver la bouteille entamée au réfrigérateur et consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par 2 c.s.

Graisse: 80 kcal
Énergie: -
Énergie: 20 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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