Crème au mascarpone et vin doux
Cette crème fantastique est prête en un éclair.
Comment c'est fait:
- Mélanger mascarpone, sucre et vin doux. Fouetter la crème entière en chantilly, incorporer délicatement. Écraser finement les cantucci au rouleau dans un sachet en plastique. En incorporer la moitié à la crème, dresser, parsemer du reste des cantucci.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour 6 petits bols d’env. 1½ dl
- Variante: Remplacer les cantucci par d’autres biscuits ou des petits biscuits de Noël.
Notations
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