All about eve

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Les valeurs internes sont les plus importantes: Assaisonner du poulet avec du gingembre et de l’origan et griller avec de la bière de litchi.

Mise en place et préparation: env. 15 min
Griller: env. 50 min

Comment c'est fait:

  • Ouvrir la canette de bière, retirer le couvercle avec un ouvre-boîte.

    Râper le gingembre, couper grossièrement l’origan, mettre la moitié dans la canette. Rincer l’intérieur et l’extérieur du poulet à l’eau froide, éponger, assaisonner, frotter avec le reste de gingembre et d’origan.

    Poser le poulet sur la canette. Griller avec couvercle fermé au-dessus de braises modérées ou à basse température (env. 150° C) env. 50 minutes.

Informations supplémentaires

  • Les p’tits plus Remplacer la bière par une canette de prosecco.
  • Arroser du pop-corn salé avec un peu d’huile d’olive, couper finement un peu d’origan, mélanger.

Notations

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