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Les valeurs internes sont les plus importantes: Assaisonner du poulet avec du gingembre et de l’origan et griller avec de la bière de litchi.
Comment c'est fait:
Ouvrir la canette de bière, retirer le couvercle avec un ouvre-boîte.
Râper le gingembre, couper grossièrement l’origan, mettre la moitié dans la canette. Rincer l’intérieur et l’extérieur du poulet à l’eau froide, éponger, assaisonner, frotter avec le reste de gingembre et d’origan.
Poser le poulet sur la canette. Griller avec couvercle fermé au-dessus de braises modérées ou à basse température (env. 150° C) env. 50 minutes.
Informations supplémentaires
- Les p’tits plus: Remplacer la bière par une canette de prosecco.
- Arroser du pop-corn salé avec un peu d’huile d’olive, couper finement un peu d’origan, mélanger.
Notations
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