Polenta au roquefort
Une bouillie de polenta au beurre et fromage à pâte persillée a l’air si délicieuse !
Comment c'est fait:
- Porter le bouillon à ébullition dans une casserole. Verser le maïs en pluie, baisser le feu, laisser épaissir env. 50 min sur tout petit feu en remuant souvent. Incorporer le roquefort et le beurre.
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