Sauce curry-banane

Sauce curry-banane

Avant de la réduire en purée, passer rapidement la banane à la vapeur et mélanger au reste des ingrédients. Se marie bien avec la volaille et le porc.

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir la banane, ajouter le curry, faire revenir env. 1 min en remuant. Verser le lait et le bouillon, porter à ébullition en remuant, laisser bouillonner env. 5 min sur feu doux, mixer, rectifier l’assaisonnement.
Profil nutritionnel par Portion:
kcal
89
lip
5g
glu
10g
pro
2g

Informations supplémentaires

  • Pour accompagner: Volaille, porc.
  • Pour: Env. 2 dl

Notations

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