Pamplemousses caramélisés

Name: Pamplemousses caramélisés
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 2 pamplemousses roses , en deux, en tranches; 80 g de cassonade grosse mouture; 200 g de glace vanille

Caraméliser le sucre brut à l’aide d’un chalumeau et servir avec de la glace.

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 200 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

pamplemousses roses, en deux, en tranches: NaN
de cassonade grosse mouture: NaN g
de glace vanille: NaN g

Et voici comment cela se fait

pamplemousses roses, en deux, en tranches
NaN
de cassonade grosse mouture
NaN g
de glace vanille
NaN g
Dresser les tranches de pamplemousses sur des assiettes. Saupoudrer de cassonade, caraméliser au chalumeau. Façonner des boules de glace, répartir dessus.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 200 kcal
Énergie: 4 g
Énergie: 38 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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