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Mousse au raifort

Présenter une mousse au raifort sur le jambon.

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Mise en place et préparation
10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
178 kcal
VégétarienSans gluten
Mousse au raifort

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

de crème entière, fouettée
NaN dl
pomme, râpée finement
NaN 
de raifort, râpé finement
NaN c.s.
de jus de citron
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

  1. de crème entière, fouettée
    NaN dl
    pomme, râpée finement
    NaN 
    de raifort, râpé finement
    NaN c.s.
    de jus de citron
    NaN c.c.
    de sel
    NaN c.c.

    Mélanger la crème fouettée et tous les autres ingrédients.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

178 kcal

Énergie

17 g

Énergie

5 g

Protéine

1 g

Bon appétit!

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