
Vin chaud
Un breuvage divin pour les soirées d'hiver au coin du feu: le vin chaud à partager entre amis.
Préparation
Nombre de personnes
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1 lde vin rouge corsé, p. ex. vin du Valteline
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150 gde sucre brut
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1grosse orange non traitée, en tranches, coupées en quatre
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2bâtons de cannelle
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3clous de girofle
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1p. de c. de muscadeporter le tout au seuil de l’ébullition dans une casserole en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu, laisser macérer env. 10 min à couvert, remettre un instant sur le feu, retirer la cannelle et les clous de girofle, servir dans des verres préchauffés
Informations supplémentaires
- Suggestion: Vin chaud sans alcool: remplacer le vin rouge par du jus de raisin rouge, ne pas ajouter de sucre brut.
Notations
