Beurre au piment

Name: Beurre au piment
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de beurre salé , mou; 1 piment mi-fort rouge; 2 c.s. de feuilles de thym; 1 c.s. de moutarde à l’ancienne; 1 c.s. de jus de citron

Si vous aimez les saveurs piquantes, cette recette sera une alternative endiablée au beurre aux herbes.

Mise en place et préparation: 10 min
Mise au frais: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 192 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de beurre salé , mou: NaN g
piment mi-fort rouge: NaN
de feuilles de thym: NaN c.s.
de moutarde à l’ancienne: NaN c.s.
de jus de citron: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de beurre salé , mou
NaN g
piment mi-fort rouge
NaN
de feuilles de thym
NaN c.s.
de moutarde à l’ancienne
NaN c.s.
de jus de citron
NaN c.s.
Travailler le beurre en mousse env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur. Épépiner le piment et le hacher finement, incorporer avec thym, moutarde et jus de citron. Mettre le beurre env. 30 min à couvert au frais dans un petit pot en verre.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 192 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 1 g
Protéine: 1 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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