Sauce à salade légère à l'italienne

Name: Sauce à salade légère à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 dl de bouillon de légumes; 1 c.s. de concentré de tomate; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 c.s. de ciboulette ou de persil

Une sauce à salade légère au vinaigre balsamique blanc et à l'huile d'olive. Le concentré de tomate confère une belle couleur à la vinaigrette.

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par 2 c.s.: 65 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5

Végansans lactoseMinceur

Ingrédients

de vinaigre balsamique blanc: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
de bouillon de légumes: NaN dl
de concentré de tomate: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de ciboulette ou de persil: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de vinaigre balsamique blanc
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
de bouillon de légumes
NaN dl
de concentré de tomate
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de ciboulette ou de persil
NaN c.s.
Mixer le vinaigre balsamique avec huile, bouillon et concentré de tomate, saler, poivrer. Ciseler la ciboulette, incorporer.

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Indications

Pour env. 2 dl (env. 6 portions de 2 c.s.)

Conservation: bien fermé, env. 3 jours au réfrigérateur. Sans ciboulette ou persil, env. 1 semaine.

Valeurs nutritionnelles

par 2 c.s.

Graisse: 65 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 2 g
Protéine: -

Coopération

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Bon appétit!

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