Riz au gingembre

Name: Riz au gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Riz, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 250 g de riz basmati; 3.5 dl d' eau; 6 cm de gingembre , râpé finement; 0.75 c.c. de sel

Le gingembre contenu dans le riz basmati apporte du piquant.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 174 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de riz basmati: NaN g
d' eau: NaN dl
de gingembre, râpé finement: NaN cm
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de riz basmati
NaN g
d' eau
NaN dl
de gingembre, râpé finement
NaN cm
de sel
NaN c.c.
Rincer le riz sous l’eau froide du robinet jusqu’à ce que l’eau devienne claire, bien égoutter. Mettre l’eau, le gingembre, le sel et le riz dans une casserole, porter à ébullition, laisser reposer à couvert sur la plaque éteinte env. 15 min, sans jamais soulever le couvercle. Egrainer le riz à la fourchette.

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Indications

Suggestion Miele: Préparer le riz au gingembre au four à vapeur: cuisson à 100°C pendant 15 minutes (1 volume de riz pour 1 volume d‘eau).

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 174 kcal
Énergie: 0 g
Énergie: 39 g
Protéine: 4 g

Coopération

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Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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