Rêve à la framboise

Name: Rêve à la framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 150 g de biscuits à la cuiller; 500 g de framboises , 50 g réservées; 3 c.s. de sucre glace; 3 c.s. d' eau-de-vie de framboises; 500 g de mascarpone; 2 dl de crème; 4 c.s. de sucre glace; 50 g de chocolat blanc , en fins copeaux

Pour ce dessert, le nom est tout un programme ! De nombreuses framboises, de la crème de mascarpone, des biscuits et du chocolat blanc complètent ce tiramisu.

Mise en place et préparation: 20 min
Mise au frais: 2 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 732 kcal

Végétarien

Ingrédients

de biscuits à la cuiller: NaN g
de framboises, 50 g réservées: NaN g
de sucre glace: NaN c.s.
d' eau-de-vie de framboises: NaN c.s.

de mascarpone: NaN g
de crème: NaN dl
de sucre glace: NaN c.s.

de chocolat blanc, en fins copeaux: NaN g

Et voici comment cela se fait

de biscuits à la cuiller
NaN g
de framboises, 50 g réservées
NaN g
de sucre glace
NaN c.s.
d' eau-de-vie de framboises
NaN c.s.
Poser les biscuits côté sucré vers le bas dans le moule. Mélanger les framboises, le sucre glace et l’eau-de-vie de framboises, laisser reposer env. 1 minutes. Ecraser la moitié à la fourchette, répartir sur les biscuits. Répartir le reste de framboises dessus.
de mascarpone
NaN g
de crème
NaN dl
de sucre glace
NaN c.s.
Mélanger le mascarpone, la crème et le sucre glace. Répartir sur les framboises, laisser prendre au réfrigérateur env. 2 heures.
de chocolat blanc, en fins copeaux
NaN g
Décorer le tiramisù avec le chocolat et les framboises réservées.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Moule: Pour un moule d’env. 2 litres.

Suggestion Steamer Miele: mettre 450 g de framboises avec 3 c. s. de sucre glace et 3 c. s. d’eau-de-vie dans un récipient pour cuisson vapeur non perforé. Cuire env. 3 min à 100° C, pour obtenir une superbe compote, que l’on peut répartir sur les biscuits.

Suggestions Betty Bossi: Remplacer les framboises par des mûres et des myrtilles. Remplacer l’eau-de-vie de framboises par du jus de citron ou du jus d’orange.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 732 kcal
Énergie: 54 g
Énergie: 47 g
Protéine: 9 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

Grand concours «Salut Betty»

Betty Bossi arrive au cinéma – et vous pouvez en être! Gagnez des billets pour la première, des expériences exclusives et de superbes prix autour du film «Salut Betty».

Je participe