Gaspacho rouge
Des légumes et des fruits qui protègent le cœur grâce à leur couleur rouge: Les poivrons, les tomates et les fraises dont est composé ce gaspacho végétarien délicieux!
Comment c'est fait:
- Mixer les fraises avec tous les autres ingrédients dans le blender.
Informations supplémentaires
- Info: Les fruits et les légumes déclinés dans les tons jaunes, orange ou rouges contiennent du lycopène, un pigment naturel. C’est l’un des caroténoïdes antioxydants les plus puissants et il peut protéger des maladies cardiaques. Plus les fruits et les légumes sont coupés menu, mieux le lycopène est absorbé par le corps, p. ex. sous forme de soupes, jus ou purées.
Notations
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