Fruits d’hiver et roquefort
Du fromage bleu marmorisé avec des tranches d’orange et des graines de grenade. (Végétarien)
Comment c'est fait:
- Décalotter deux oranges aux deux extrémités et les peler à vif. Couper les oranges en rondelles, dresser sur des assiettes. Presser le jus de la demi-orange, en arroser les rondelles d’orange. Répartir dessus le roquefort et les graines de grenade.
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