Pamplemousse et bresaola

Pamplemousse et bresaola

Du pamplemousse fruité rencontre du jambon de bœuf italien et fête une composition avec des pignons de pin.

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min

Comment c'est fait:

  • Décalotter les pamplemousses aux deux extrémités et les peler à vif. Couper les pamplemousses en deux et en tranches, dresser avec la bresaola sur des assiettes.
  • Arroser d’un filet d’huile, parsemer de pignons, menthe et fleur de sel.
Profil nutritionnel par portion:
kcal
325
lip
18g
glu
14g
pro
22g

Notations

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