Œuf coque avec fromage et tomates

Name: Œuf coque avec fromage et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 2 œufs frais; eau , bouillante; 250 g de tomates cerises; 4 piques en bois; 100 g de pain bis , en tranches, grillées; 50 g de fromage à pâte dure (p. ex. rebibes de sbrinz); 50 g de fromages à pâte molle (p. ex. brie); un peu de fleur de sel

Une assiette remplie de friandises accompagnées par du pain bis et un choix de fromage selon les goûts.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 370 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

VégétarienMinceur

Ingrédients

œufs frais: NaN
eau, bouillante

de tomates cerises: NaN g
piques en bois: NaN
de pain bis, en tranches, grillées: NaN g
de fromage à pâte dure (p. ex. rebibes de sbrinz): NaN g
de fromages à pâte molle (p. ex. brie): NaN g
de fleur de sel: un peu

Et voici comment cela se fait

œufs frais
NaN
eau, bouillante

Déposer délicatement les œufs dans l’eau bouillante, baisser le feu, laisser cuire doucement env. 4 minutes. Retirer, égoutter.
de tomates cerises
NaN g
piques en bois
NaN
de pain bis, en tranches, grillées
NaN g
de fromage à pâte dure (p. ex. rebibes de sbrinz)
NaN g
de fromages à pâte molle (p. ex. brie)
NaN g
de fleur de sel
un peu
Enfiler les tomates sur les brochettes, servir avec les œufs et tous les autres ingrédients.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 370 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 27 g
Protéine: 22 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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