Œuf au plat du dimanche

Name: Œuf au plat du dimanche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Viande, Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 75 g de lard de jambon en tranches (voir Remarque); 2 œufs frais; 2 tomates (env. 250 g), coupées en deux; 0.25 c.c. de fleur de sel; un peu de poivre; 4 tranches de pain de mie , grillées

Dimanche divin: Faire la grasse matinée, griller du bacon dans la poêle et servir avec un œuf au plat, de la tomate et du toast et déguster au lit ...

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 328 kcal

sans lactoseMinceur

Ingrédients

de lard de jambon en tranches (voir Remarque): NaN g

œufs frais: NaN
tomates (env. 250 g), coupées en deux: NaN
de fleur de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de pain de mie, grillées: NaN tranches

Et voici comment cela se fait

de lard de jambon en tranches (voir Remarque)
NaN g
Faire rissoler le lard de jambon à sec env. 5 min dans une poêle antiadhésive, retourner.
œufs frais
NaN
tomates (env. 250 g), coupées en deux
NaN
de fleur de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de pain de mie, grillées
NaN tranches
Casser les œufs un à un, faire glisser sur le bacon. Poser les tomates à côté, coupe vers le bas, faire revenir env. 5 min sur feu moyen, dresser, saler, poivrer. Servir les toasts à part.

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Indications

Remarque: Le lard de jambon est la version allégée du lard à rôtir, idéale pour la cuisine légère. Le bacon est vendu dans les grands magasins Coop.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 328 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 29 g
Protéine: 19 g

Coopération

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Bon appétit!

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