Sauce aux poivrons grillés – Sauce éclair pour escalopes et steaks (viandes blanches)

Sauce aux poivrons grillés – Sauce éclair pour escalopes et steaks (viandes blanches)

Simple et raffiné avec du mascarpone et des poivrons grillés. S’accorde avec les viandes blanches, les légumes et le poisson.

easy
Mise en place et préparation: env. 20 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Réduire en purée le bouillon et les poivrons, porter à ébullition, laisser cuire doucement env. 15 min sur feu moyen. Incorporer le mascarpone, saler et poivrer.
Profil nutritionnel par portion:
kcal
68
lip
6g
glu
3g
pro
1g

Informations supplémentaires

  • Pour: Env. 2 dl

Notations

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