Sauce aux poivrons grillés
Simple et raffiné avec du mascarpone et des poivrons grillés. S’accorde avec les viandes blanches, les légumes et le poisson.
Comment c'est fait:
- Réduire en purée le bouillon et les poivrons, porter à ébullition, laisser cuire doucement env. 15 min sur feu moyen. Incorporer le mascarpone, saler et poivrer.
Informations supplémentaires
- Pour: Env. 2 dl
Notations
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