Tiramisu fraises-coco

Name: Tiramisu fraises-coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Fête, Pour les invités, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 250 g de ricotta; 100 g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; 5 dl de crème entière; 700 g de fraises; 1 dl de liqueur de coco (p. ex. Malibu); 440 g de macarons noix de coco-chocolat; 2 c.s. de noix de coco râpée

Un dessert pour les amateurs de noix de coco. Dans ce tiramisu fruité, des macarons coco-chocolat remplacent les traditionnels biscuits à la cuiller.

Mise en place et préparation: 30 min
Mise au frais: 2 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/8): 642 kcal

Végétarien

Ingrédients

de ricotta: NaN g
de sucre: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachets
de crème entière: NaN dl

de fraises: NaN g
de liqueur de coco (p. ex. Malibu): NaN dl

de macarons noix de coco-chocolat: NaN g
de noix de coco râpée: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de ricotta
NaN g
de sucre
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachets
de crème entière
NaN dl
Mélanger dans un grand bol ricotta, sucre et sucre vanillé. Fouetter la crème en chantilly, incorporer.
de fraises
NaN g
de liqueur de coco (p. ex. Malibu)
NaN dl
Couper les fraises en tranches, mélanger avec la liqueur de coco.
de macarons noix de coco-chocolat
NaN g
de noix de coco râpée
NaN c.s.
Émietter grossièrement les macarons, alterner dans le plat avec la chantilly à la ricotta, ¾ des fraises et tout le jus. Parsemer de noix de coco râpée, mettre env. 2 h à couvert au frais. Répartir dessus le reste des fraises.

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Indications

Moule: Pour un plat creux d’env. 2½ litres

Préparation à l’avance: Tiramisu env. 12 h avant, garder avec le reste des fraises séparément à couvert au réfrigérateur. Décorer le tiramisu au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/8)

Graisse: 642 kcal
Énergie: 40 g
Énergie: 55 g
Protéine: 8 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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