Salade de tomates grillées
Étaler du beurre à l’ail et au basilic sur les tranches de tomates charnues grillées et servir.
Comment c'est fait:
- Faire chauffer la poêle à gril, faire griller les tranches de tomate par portions env. 3 min sur un côté. Retirer, disposer avec la face grillée vers le haut sur un plat, arroser de jus de citron, assaisonner.
- Faire fondre le beurre. Ajouter le basilic et l’ail, faire mousser brièvement le beurre. Arroser les tomates de beurre au basilic.
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