Muffins aux côtes de bettes

Muffins aux côtes de bettes

Un muffin végétarien avec des tiges de blettes et de l’Appenzell. Un accompagnement parfait: Compote de canneberges.

Mise en place et préparation: env. 20 min
Cuisson au four: env. 30 min
végétarien

Comment c'est fait:

  • Mélanger farine, poudre à lever et sel dans un grand bol.
    Battre le lait avec les œufs, ajouter avec les côtes de bettes et l’appenzell, mélanger. Répartir dans la plaque préparée.
    Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler les muffins, laisser refroidir un peu sur une grille, servir tiède.
Profil nutritionnel par Pièce:
kcal
154
lip
5g
glu
19g
pro
8g

Informations supplémentaires

  • Moule: Pour une plaque à muffins de 12 cavités Ø env. 7 cm, graissées et farinées
  • Suggestion: Ces muffins sont bien meilleurs tout frais.
  • Servir avec: Compote de canneberges.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele