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Une table pleine de délices pour le brunch
Conseils culinaires

Préparez vos petits-déjeuners et vos brunchs à la friteuse à air chaud

Petits pains chauds, croissants dorés, œufs parfaitement cuits, et le tout sans effort: voilà ce que promet la friteuse à air chaud! Idéale pour un petit-déjeuner prêt en clin d'œil ou un brunch à la bonne franquette, elle complète le four au quotidien.

Sofie

Sofie

Créatrice de contenu digital

Avec une friteuse à air chaud, vos petits-déjeuners et vos brunchs seront faciles et rapides à préparer, mais aussi étonnamment variés. Découvrez dans cet article quelques recettes classiques particulièrement adaptées à ce mode de cuisson avec, en prime, des conseils pratiques sur la température et le temps de cuisson, mais aussi des accessoires utiles tant au quotidien que pour les grandes occasions.

Pourquoi préparer les petits-déjeuners et les brunchs à la friteuse à air chaud?

elle permet une cuisson plus rapide que le four.

Elle nécessite moins de matière grasse que la poêle.

Elle offre un mode de cuisson supplémentaire pour préparer plusieurs plats en même temps.

La friteuse à air chaud offre un avantage de taille le matin pour le petit-déjeuner ou le brunch: pendant que les petits pains et les viennoiseries y prennent des couleurs, vous avez le temps de faire le café, de mettre la table ou de préparer autre chose.

Pour vos préparations sucrées et salées

La friteuse à air chaud permet de préparer aussi bien du sucré que du salé pour le petit-déjeuner ou le brunch, qu'il s'agisse de produits frais ou prêts à l'emploi. Vous pouvez aussi préparer plusieurs petites portions les unes après les autres, sans devoir attendre que la température soit redescendue ou remontée, ce qui vous permet de procéder par étapes et de combiner ce que vous servez comme bon vous semble, notamment lorsque vous avez des invités.

Idées de recettes salées pour votre brunch

Blätterteigrüebli mit Frischkäsefüllung

Cornets en pâte feuilletée

Effet garanti! Les jolis cornets en pâte feuilletée se préparent très facilement à la friteuse à air chaud. Comptez de 8 à 10 minutes à 200 degrés pour qu'ils soient dorés et croustillants. Farcis au fromage frais, ils sont parfaits pour le brunch ou l'apéritif.

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Süsse Brunchideen

Petits pains à la pâte levée et aux abricots

Nœuds aux abricots

Les viennoiseries conviennent parfaitement bien pour une cuisson à la friteuse à air chaud, même avec de la cannelle, du chocolat ou des fruits. En général, il faut les faire cuire à env. 160 degrés pendant env. 30 minutes, puis il faut les retourner et ajouter encore 5 minutes de cuisson afin qu'elles soient bien dorées et bien cuites.

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Préparez un brunch de Pâques sans stress grâce à la friteuse à air chaud

Quoi de plus convivial à Pâques qu'un brunch avec quelques invités triés sur le volet? La friteuse à air chaud vous permet de préparer beaucoup de choses à l'avance ou de terminer la cuisson juste avant de servir. Vous aurez plus de temps pour vos invités. Voici quelques idées pour vous régaler:

Croissants saumon-asperges
Premium

Croissants saumon-asperges

Total
30 min
Minceur
Œufs cocotte en ballon paysan

Œufs cocotte en ballon paysan

Total
25 min
Actif
10 min
Végétarien
Roses feuilletées au salami et dip aux herbes
Œufs à la turque et galette de pain

Œufs à la turque et galette de pain

Total
1 h 50 min
Actif
50 min
Végétarien
Frittata aux broccolini

Frittata aux broccolini

Total
50 min
VégétarienSans glutenLow-carbMinceur

Nos astuces pour des petits pains bien croustillants

divers petits pains

Positionnement

Posez le pain ou les petits pains dans le panier ou le moule sans tasser. L'air doit pouvoir circuler tout autour pour que la cuisson soit uniforme.

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Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, un brunch copieux ou un buffet de Pâques festif, la friteuse à air chaud facilite grandement la préparation. Elle complète idéalement le four, vous fait gagner du temps et vous permet de faire preuve de créativité. Découvrez nos différents modèles, ainsi que des accessoires utiles et des recettes adaptées pour élargir le champ des possibilités.

Friteuse à air chaud et accessoires pour un petit-déjeuner sans stress

Avec les bons accessoires, l'utilisation d'une friteuse à air chaud est encore plus simple et plus polyvalente. Particulièrement pratiques pour les œufs, les petits gratins et les pâtes souples, les moules garantissent des résultats homogènes. Les tapis en silicone ou les barquettes jetables empêchent les aliments d'adhérer et facilitent le nettoyage.

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