Abricots macérés

Name: Abricots macérés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 750 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 4 dl d’eau; 2 dl de vin blanc; 20 abricots secs entiers ou 40 demi-abricots; 3 c.s. de liqueur d’abricot; env. 300 g de glace abricot

Abricots macérés - rapidement préparé, et présenté avec de la glace, un dessert toujours apprécié par tous!

Mise en place et préparation: 30 min
Macération: 12 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 217 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

d’eau: NaN dl
de vin blanc: NaN dl
abricots secs entiers ou 40 demi-abricots: NaN
de liqueur d’abricot: NaN c.s.
de glace abricot: env.NaN g

Et voici comment cela se fait

d’eau
NaN dl
de vin blanc
NaN dl
abricots secs entiers ou 40 demi-abricots
NaN
de liqueur d’abricot
NaN c.s.
de glace abricot
env.NaN g
faire bouillir l’eau avec le vin env. 5 minutes, arroser les abricots, laisser macérer env. 12 heures à couvert. retirer les abricots du liquide, réduire ce dernier d’un tiers.Ajouter la liqueur.Dresser les abricots sur les assiettes, arroser avec le liquide bouillant, présenter avec la glace.

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Indications

Compte à rebours: faire macérer les abricots 1 jour à l’avance, réserver au frais à couvert.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 217 kcal
Énergie: 3 g
Énergie: 37 g
Protéine: 3 g

Coopération

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Bon appétit!

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