Asperges blanches gratinées

Name: Asperges blanches gratinées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Légumes / Salades, Pour les invités
Ingredients: 1.5 kg d’asperges blanches; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 60 g de beurre; 130 g de gruyère râpé; 30 g de panko ou de chapelure; 1 gousse d’ail; 1 citron bio; un peu de poivre; 3 c.s. d’huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 100 g de mesclun; 50 g de pourpier

Premium

Une recette qui fait le printemps: asperges blanches gratinées au fromage, accompagnées d'une petite salade mesclun croquante.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 472 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

Végétarien

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