Bavarois aux framboises sans gluten

Name: Bavarois aux framboises sans gluten
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 275 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 150 g de biscuits à la cuiller sans gluten; 40 g de beurre; 1 citron bio; 4 feuilles de gélatine; 3 dl de jus de canneberges; 2 c.s. de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 blancs d’œufs frais; 1 pincée de sel; 2 c.s. de sucre; 2 dl de crème entière; 200 g de framboises

Premium

Réalisé sans cuisson, ce bavarois aux framboises est un modèle de pâtisserie aérienne et légère. Il est délicieusement crémeux et fruité.

Mise en place et préparation: 35 min
Mise au frais: 4 h
Valeurs nutritionnelles par part (1/12): 171 kcal

Sans gluten

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