Blanc de poulet et pommes duchesse

Name: Blanc de poulet et pommes duchesse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Volaille, Pommes de terre, Pour les invités
Ingredients: 300 g de poireau; 50 g d’abricots secs; 1 c.s. d’huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 brins de thym; 2 dl de vin blanc; 2 dl de demi-crème à sauce; 1 dl d’eau; 500 g de Pommes Duchesses; 1 c.s. d’huile d’olive; 4 blancs de poulet (d'env. 160 g); 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Premium

Pommes duchesse dorées au four avec blanc de poulet et poireaux à la crème. Un plat tout simple, mais raffiné pour tous les jours.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 12 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 637 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5

Sans gluten

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