Boulettes de pumpernickel au fromage

Name: Boulettes de pumpernickel au fromage
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 150 g de pumpernickel , finement haché; 150 g de fromage double crème à pâte molle persillée (p. ex. Cambozola), à température ambiante; 2 c.s. de pistaches , finement hachées; 2 c.s. d’amandes mondées , finement hachées

Boulettes de pumpernickel au fromage - conserver au frais jusqu’au moment de servir

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/30): -

Ingrédients

de pumpernickel, finement haché: NaN g
de fromage double crème à pâte molle persillée (p. ex. Cambozola), à température ambiante: NaN g
de pistaches, finement hachées: NaN c.s.
d’amandes mondées , finement hachées: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de pumpernickel, finement haché
NaN g
de fromage double crème à pâte molle persillée (p. ex. Cambozola), à température ambiante
NaN g
de pistaches, finement hachées
NaN c.s.
d’amandes mondées , finement hachées
NaN c.s.
Bien mélanger pumpernickel et fromage, façonner des boulettes de la grosseur d’une noix. Mélanger pistaches et amandes, y tourner les boulettes, réserver au frais à couvert jusqu’au moment de servir.

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Indications

Pour gagner du temps: façonner les boulettes 1 jour à l’avance, sans les tourner dans le mélange pistaches /noix, garder à couvert au réfrigérateur. Les sortir env. 1 heure avant de servir et les tourner alors dans le mélange pistaches /noix.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/30)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

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