Brochettes pizza

Name: Brochettes pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 250 g de pâté à pizza (voir «Suggestion»); 150 g de gruyère râpé; 8 tranches de lard fumé (env. 110g), partagées en deux; 1 bocal de tomates séchées à l’huile (env. 280g), égouttées; 8 piques en bois

Brochettes pizza - variante bien relevée pour les amateurs de pizza

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 312 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Ingrédients

de pâté à pizza (voir «Suggestion»): NaN g
de gruyère râpé: NaN g

de lard fumé (env. 110g), partagées en deux: NaN tranches
de tomates séchées à l’huile (env. 280g), égouttées: NaN bocal
piques en bois: NaN

Et voici comment cela se fait

de pâté à pizza (voir «Suggestion»)
NaN g
de gruyère râpé
NaN g
Diviser la pâte en 24 portions égales, les tourner individuellement dans le fromage, former des boules.
de lard fumé (env. 110g), partagées en deux
NaN tranches
de tomates séchées à l’huile (env. 280g), égouttées
NaN bocal
piques en bois
NaN
Enrouler le lard. Piquer sur chaque brochette 2 rouleaux de lard et 3 boules de pâte en alternant avec les tomates séchées. Disposer les brochettes sur une plaque chemisée de papier cuisson, humecter les boules de pâte avec un pinceau.

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Indications

Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200°C.

Suggestion: envelopper le reste de pâte à pizza dans du film alimentaire, garder au congélateur. Conservation: env. 3 mois.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 312 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 16 g
Protéine: 10 g

Coopération

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Bon appétit!

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